Новости
20 августа 2017, 19:15

Главы городов Золотого кольца вместе приготовили новое блюдо ― ярушки рыболепные

В субботу, 19 августа, прошёл городской пикник «Пир на Волге», который открылся в историческом центре Ярославля и стал центром празднования 50-летия Золотого кольца. Глава городского округа Переславля-Залесского Владимир Волков вместе с руководителями других городов известного туристического бренда ? Ярославля, Сергиева Посада, Ростова Великого, Костромы, Иванова, Суздаля и Владимира приготовили редкое блюдо волжской кухни ? ярушки рыболепные. Готовить ярушки помогал врио губернатора Ярославской области Дмитрий Миронов. Попробовать готовое блюдо предлагалось всем желающим.

По словам организаторов "Пира", ярушки рыболепные ? совершенно новое блюдо, но разработанное на основе нескольких старинных рецептов. По внешнему виду и способу приготовления блюдо напоминает пельмени. Начинка - судак и щука. Варятся в насыщенном рыбном бульоне с овощами. Секрет приготовления не разглашается ? планируется, что в скором времени ярушки будут подавать в ресторанах городов Золотого кольца.

Городской пикник «Пир на Волге» ? это гастрономический праздник, он проводится в Ярославле второй год подряд. В 2017 году организаторы предложили гостям фирменные блюда кухонь городов Золотого кольца, а также продукты местных ферм, провели мастер-классы по приготовлению таких угощений, как судак по-волжски, колоб по-ярославски, солянка владимирская и другие.

Фото: Юлия Базай / Пресс-служба администрации города Переславля-Залесского

Еще больше фото на официальных ресурсах:

https://vk.com/newspereslavl

https://ok.ru/newspereslavl

https://www.instagram.com/NewsPereslavl/

https://www.facebook.com/NewsPereslavl/

comments powered by HyperComments












Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg